Окситания (Occitanie) - окситоцины юга

Окситания это регион величественной и безмятежной природы рожденной между Пиренеями (Pyrenees) и Севеннами (Cévennes). Регион хранящий в камне истории веков от римского Нима (Nîmes) до средневековых Каркассона (Carcassonne) и Рокамадура (Rocamadour). Венчает этот набор медлительная Тулуза (Toulouse) с террасами ее баров с которых открывается потрясающими вид на Гаронну (Garonne).

Достопримечательности:

Будучи изначально независимой Окситания пала под натиском крестовых походов направленных против ереси катаров. Итогом воин и эпидемии чумы стало вынужденное присоединение к Франции в XIII веке. В память о этих временах остались замки катаров и укрепленные цитадели альбигойцев.

Тулуза

Самый итальянский региональный центр республики. Тут можно увидеть Капитолий, ратушу с неоклассическим фасадом и базилику Сен-Сернин, являющуюся шедевром романского искусства. Тут же расположен один из самых ослепительных особняков эпохи Возрождени - Hotel d'Assézat.

Альби

Епископальный город Альби с шедевром готической архитектуры - собором Сент-Сесиль и крупнейшей коллекцией картин эпохи Возрождения занимает особое место в туристических жемчужинах юга.

Ним

Ним - синоним античности. Его амфитеатр вдохновленный римским Колизеем и считающийся наиболее хорошо сохранившейся римской ареной в мире не может не понравится. Интересным местом является Кастеллум - место прибытия акведука Пон-дю-Гар

Что посмотреть:

Попадая в южные регионы сложно определить, чего хочется больше долин, гор, истории или моря. Если чуток истории и много моря, то нужно ехать в сторону Монпелье с его историческим центром и россыпью курортов в округе. Если погрузится глубоко в истории, то посмотреть на один из городов по соседству.

Замок и крепостные стены Каркассона

Крепость Каркассон, входящая в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, проникнута катарским духом. С высоты 52 башен открывается вид на близлежащие виноградники и долины.

Виадук Мийо

Виадук Мийо является одним из самых удивительных сооружений на юге Европы. Это самый высокий мост в мире, его высота более 300 метров.

Пон-дю-Гар

Акведук высотой 48 метров, который доставлял воду к фонтанам, садам и домам Нима из источника, расположенного недалеко от Юзеса (Uzès). Инженерные решения и архитектура водной артерии поражают и специалистов современности.

Рокамадур

Средневековый город Рокамадур висящий на утесе на высоте 150 метров над каньоном Альзу (Alzou). Акведук высотой 48 метров, который доставлял воду к фонтанам, садам и домам Нима из источника, расположенного недалеко от Юзеса (Uzès). Инженерные решения и архитектура водной артерии поражают и специалистов современности.

Пирамиды Балладюра

Комплексная застройка домами в форме вдохновленной пирамидами Теотиуакана включенная в список "Наследие ХХ века" находится в курортном городе Ла-Гранд-Мотт.

Кухня:

Кухня юга пропитана ароматами специй и впитала в себя лучшее из наследия Лангедока и соседства с Испанией. К основным местным блюдам относят:

• Fougasse
• Chichoumeille
• Oreillettes
• Clapassade