Ульгат (Houlgate)

Houlgate (14510) - спокойный курорт в Нижней Нормандии располоденный в низине между Кабуром и Вилле-сюр-Мер и подпираемый водами Ла-Манша.

Город считается жемчужиной Côte Fleurie благодаря трем сотням исторических вилл и зданию Grand Hôtel de Houlgate рядом с прибрежным казино.

Город входит в сеть муниципалитетов Ville Belle Époque.

Название Houlgate не имеет отношения к французскому языку и пришло из скандинавии, точнее прибыло вместе с викингами высадившимися на этом берегу.

Достопримечательности

Кроме красивой прибрежной части с множеством вилл город сохранил и другое историческое прошлое: рукотворный водопад, maison des Pêcheurs рыбацкий дом, Moulin Landry (прачечную у мельницы) и колонну Guillaume le Conquérant, Вильгельма Завоевателя.

Promenade Roland Garros

Набережная Ролан Гаррос - это городская мостовая ведущая сквозь множество впечатлений, она отделяет ряд вилл и кафе в стиле Belle Époque от бескрайнего моря, променад заканчивается Лестницей 100 ступеней и позволяет отправиться далее к скалам Черных Коров.

Сама набережная тоже часть "Прекрасной эпохи", ее строительство начато в 1860 году со строительства каменной дамбы, которая сковала дюны и позволила строить виллы на берегу моря. Досчатый настил появился в 1882 году и соединял казино с храмом на берегу.

Grand Hôtel

Здание бывшего Grand Hôtel продолжает любоваться морем с высоты rue Baumier проложенной вдоль promenade Roland Garros. Cтроение внесено в список исторических памятников в 2000 году, некогда роскошный Grand Hôtel de Houlgate принимавший коронованных превращен в многоквартивный жилой дом.

Отель легко узнать по характерному фасаду с множеством окон и красивой ротонде с куполом. Строительство стартовало в 1859 году, проект предусматривал 120 номеров, 1 ресторан и лаундж зону.

В 1896 году гостиница расширена путем достройки двух этажей и дополнительных павильонов с бальным залов и комнатой для чтения и бесед. Номерной фонд расширен до 350 комнат при сохранении общего числа сотрудников.

Во время Первой мировой войны Grand Hôtel преобразован в военный госпиталь, восстановлен в 1917 и продан в 1928 году новым владельцам, которые и закрыли его навсегда в 1939 году.

Мэрия

Городской совет заседающий на chemin Mauger и boulevard des Belges занимает виллу "La Baronnie", которая принадлежала художнику акварелисту и граверу Eugène Girardet (1853-1907).

• Лестница 100 ступеней
• Водопад

Знаменитые жители

Louis Cartier (1875 – 1942)
Легендарный ювелир, создатель знаменитого дома Cartier и изобретатель наручных часов жил на вилле Le Castel с 1912 года. Каждый день ему доставляли свежий цветок для бутоньерки из магазина Lerossignol.

Louis Charles Bréguet (1880 – 1955)
Инженер авиастроитель, создатель первого жироплана (прародителя вертолета) и конструктор самолета побившего рекорд скорости на десять километров в 1911 году. В 1902 года инженер женился на Nelly Henriette Julia Girardet, дочери художника Eugène Girardet и купил виллу "Clos du Royan" переименовав ее в "Bréguet". Вилла разрушена во время Второй мировой войны.

Как добраться

В период летних каникул в город ходит поезд, в остальное время сюда можно добраться с пересадкой на автобус из Довиля Deauville. 

Где поесть

Курорт может предложить ряд ресторанов с наградами и отметками гида Мишлен, до "звезд" пока никто не дорос, но заведения с отметкой Bib Gourmand и претенденты на звезды присутствуют:

• L'Éden — Bib Gourmand
  7 rue Henri-Fouchard
• Les Passantes
  41 rue des Bains

Из чайных домов и кофеен можно смело советовать:

• Librairie gourmande
  48 Rue des Bains
• Aux Bains Fleuris
  49 Rue des Bains

Что попробовать

К местным деликатесам побережья относят морского черта и гребешки. Например в Les Passantes все продукты меню выращены и выловлены в пределах города, включая сидр.

Из сладкого тут повсеместно Pavlova и сугубо городское лакомство Paris-Houlgate, которое является переосмыслением французской звезды пирожных, дессерта Paris-Brest. 

Больше локальных блюд в статье: Кухня Кольвадоса