Виноградники в Париже
Скрытые от глаз и тайные виноградники столицы
Урбанизация, рост цен на землю и промышленная революция уничтожила большинство сельскохозяйственных хозяйств не только внутри, но и в окрестностях крупных городов. Тем удивительнее, что в таких мегаполисах как Париж есть не просто музей вина или городская ферма, а настоящие виноградники с возрастной лозой.
Не удивительно, что для выживания винограду пришлось научиться прятаться, даже парижане далеко не всегда знают, что за углом от их дома притаился виноградник.
Clos des Arènes
Виноградник затерян между Jardin des Plantes и университетом Sorbonne.
В одном из переулков вы сможете отыскать не менее удивительное местно, чем сам виноградник. Это древнеримская арена - Arènes de Lutèce. На склонах римской арены некогда вмещающей до 15 000 зрителей и произрастает лоза.
Адрес: 9 Rue Monge, Paris 5
Clos de Bercy
В отличии от остальных виноградников этот уголок сохранил не только лозу, а и старинные дома в которых некогда находились винодельни. Берси стал частью столицы лишь в 1859 году. Благодаря этому коммуна не облагалась налогами и была популярна у торговцев алкоголем.
Близость к Сене позволяла легко доставлять бочки на лодках, а вино продавать прямо на берегу. Все эти факторы привели к тому, что Берси стал крупнейшим в мире рынком вин и спиртных напитков, а вокруг торговцев образовалась инфраструктура самого города.
Лозе не повезло, она была уничтожена и о прошлом торговом величии помнят лишь вековые деревья в саду. Новый виноград высажен в 1996 году на площади 660 м² недалеко от автовокзала. Это один из самых продуктивных виноградников столицы, что производит до 250 литров вина в год.
Виноград: Совиньон и Шардоне.
Адрес: 41 rue Paul Belmondo, Paris 12
Clos des Morillons
Виноградник расположен внутри парка Жорж-Брассенс, который разбит на месте старой скотобойни. Парк относительно большой и известен скорее как точка доступа к Petite Ceinture - заброшенной железной дороге, чем действующий виноградник.
Высажен в 1983 году на 1200 м² из сортов Пино Нуар, Перлетт и Пино Менье.
Урожайность - от 200 до 600 кг.
Адрес: Parc Gorges-Brassens, Paris 15
Clos Montmartre
Самый известный из столичных виноградников мимо которого проходят миллионы туристов даже не догадываясь о его близости. Притаился на склоне холма Монмартр сразу за музеем Монмартра и в паре десятков шагов от базилики Sacré-Cœur.
Это единственный виноградник с собственным праздником урожая - Vendanges en Fête, который проходит в октябре.
Урожайность - 1 000 кг. На участке 27 сортов винограда.
Виноградники на Монмартре - Rue des Saules, Paris 18
Vigne de la Butte Bergeyre
Бывшая деревушка Butte Bergeyre лежит недалеко от одного из самых красивых парков города - Buttes-Chaumont. Район достоин прогулки весенним днем, он сохранил дух старого Парижа и практически не исхожен туристами. Потратьте пару часов заблудившись тут в поисках виноградника и обнаружив пару мест с крутой панорамой на Монмартр.
Адрес: 76 Rue Georges Lardennois, Paris 19
Clos de Belleville
Виноградник скрывшийся на виду у всех — звучит странно, но это правда. Небольшой уголок площадью всего в 250 м² находится на у одной из самых красивых смотровых площадок города в Бельвиле.
Лозу на этом месте выращивали еще во времена Каролингов. И место называлось не Бельвиль, а Сави. В XIII веке монахи на ферме Savies обрабатывали 15 гектаров виноградников, эти земли и стали парком Бельвиль.
Но не все так радужно, лоза начала исчезать еще до революции. В начале XIX века фермеры заменили виноградники цветочными полями из-за снижения цен на вино, последний куст лозы уничтожен в 1860 году.
То, что мы видим сегодня высажено в 1992 году на площади 250 м².
Урожайность - 350 кг. На участке виноград Пино Менье и Шардоне.
Адрес: Parc de Belleville. Rue des Couronnes, Paris 20
Mini Clos de Chantecoq
Юридически уже не Париж, но практически неотделимый от столицы пригород подпираемый небоскребами La Défense - Puteaux. В этом небольшом городке спрятан такой же небольшой виноградник. На склоне у большой лестницы на улице Sadi Carnot крохотный уголок с виноградом.
